鋁炊具製造商

鋁鍋是一種由鋁製成的烹飪容器，鋁是一種以其優異的導熱性和輕質特性而聞名的金屬。

是的，用鋁鍋做飯通常是安全的。然而，鋁可以與酸性或鹼性食物發生反應，這可能導致金屬滲入食物中。

兩種材料都有其優點和缺點。鋁鍋具有更好的導熱性，但會與某些食物發生反應。不銹鋼鍋更耐用且不會發生反應，但加熱不均勻。

主要缺點是它對酸性和鹼性食物有反應。它還會在高溫下變形並容易刮傷。

為防止食物粘連，請在加油前先將鍋加熱，然後再將油加熱後再加入食物。避免將食物放入鍋中後過早移動。

對於定期清潔，溫水和溫和的洗潔精通常就足夠了。對於頑固污漬，可以使用醋和水或小蘇打和水的混合物。

隨著時間的推移，暴露在熱量、空氣和食物中會導致氧化過程，這可能會使鋁鍋變黑。這是正常過程，不會影響鍋子的功能。