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कच्चा लोहा पकाने का बर्तन अपनी बहुमुखी प्रतिभा, स्थायित्व और खाना पकाने के प्रदर्शन के कारण कई घरेलू रसोई में वापसी कर रहा है। आज, हम किसी भी बजट या खाना पकाने की ज़रूरतों को पूरा करने के लिए सर्वोत्तम कच्चा लोहा कुकवेयर विकल्प तलाशेंगे।
सर्वश्रेष्ठ बजट कास्ट आयरन स्किलेट्स
किफायती कच्चे लोहे के लिए जो अभी भी गुणवत्तापूर्ण खाना पकाने का प्रदर्शन प्रदान करता है, ये मूल्य-मूल्य वाले स्किलेट बिल में फिट बैठते हैं।
लॉज कास्ट आयरन स्किलेट्स
लॉज कच्चा लोहा कुकवेयर समान रूप से गर्म होता है, अच्छी तरह से गर्मी बरकरार रखता है, और समय के साथ अच्छी तरह से नॉन-स्टिक बन जाता है। बनावट वाले इंटीरियर का मतलब यह है कि चिकने कच्चे लोहे की तुलना में अधिक मसाला की आवश्यकता होती है। चाहे आप अपनी पहली रसोई तैयार कर रहे हों या सिर्फ एक किफायती वर्कहॉर्स स्किलेट चाहते हों, लॉज आपके पैसे के लिए शानदार ऑफर प्रदान करता है।
परिनी कास्ट आयरन स्किलेट्स
परिनि कच्चा लोहा कुछ सीज़निंग की आवश्यकता होती है, और खाना पकाने की सतहें महंगे ब्रांडों जितनी चिकनी नहीं होती हैं। लेकिन कम कीमतों को देखते हुए, उनकी कड़ाही कॉलेज के छात्रों या कच्चे लोहे से खाना पकाने के इच्छुक किसी भी व्यक्ति के लिए आदर्श है। एक 8” का कड़ाही आमतौर पर $20 से कम में चलता है, जिससे परिनी कास्ट आयरन सुपर बजट-अनुकूल बन जाता है।
एल्डि कास्ट आयरन स्किलेट्स
एल्डी का कच्चा लोहा कुकवेयर मोटा और मजबूत होता है, लेकिन खाना पकाने की सतह खुरदरी होती है, जिससे थोड़े अतिरिक्त मसाले से फायदा हो सकता है। समय के साथ उचित उपयोग के साथ, एल्डी का कच्चा लोहा जबरदस्त मूल्य प्रदान करता है। छूट की कीमत को मूर्ख मत बनने दीजिए, एल्डी के कच्चे लोहे के तवे लंबे समय तक चलेंगे और ठीक से सीज़न होने के बाद, आपको वह नॉन-स्टिक खाना पकाने की सुविधा देंगे जो आप चाहते हैं।
सबसे टिकाऊ कास्ट आयरन कुकवेयर
दशकों तक चलने वाली विरासत गुणवत्ता के लिए, ये लंबे समय तक चलने वाले कच्चे लोहे के टुकड़े अतिरिक्त निवेश के लायक हैं.
ग्रिसवॉल्ड कास्ट आयरन कुकवेयर
हालांकि यह महंगा और कठिन है, लेकिन पुराने को ठीक से बहाल किया गया है ग्रिसवॉल्ड कच्चा लोहा सुंदर नॉन-स्टिक खाना पकाने की सुविधा प्रदान करता है। परिवारों ने पीढ़ियों से पुरानी ग्रिसवॉल्ड कड़ाही को हस्तांतरित किया है।
स्मिथी कास्ट आयरन कुकवेयर
पुरानी अपील के साथ नए कच्चे लोहे के लिए, स्मिथी आयरनवेयर संयुक्त राज्य अमेरिका में विरासत-गुणवत्ता वाले स्किलेट तैयार करने वाला एक प्रीमियम आधुनिक ब्रांड है। उनका कच्चा लोहा एक विशेष पॉलिशिंग प्रक्रिया के माध्यम से एक अति-चिकनी पॉलिश फिनिश प्राप्त करता है। $100 के आसपास से शुरू होकर, स्मिथी कास्ट आयरन स्किलेट सस्ते नहीं आएंगे, लेकिन उनकी तारकीय आधुनिक इंजीनियरिंग अविश्वसनीय गर्मी नियंत्रण प्रदान करती है। कांच की तरह चिकनी, स्मिथी ने खूबसूरती से लोहे की ढलाई की और समय के साथ खूबसूरती से परिपक्व हो गई।
फिनेक्स कास्ट आयरन कुकवेयर
जब खाना पकाने की बात आती है, फिनेक्स ने लोहे की कड़ाही डाली एक शीर्ष विकल्प हैं. उनका अनोखा आकार उन्हें चरित्र प्रदान करता है, जबकि उनका कच्चा लोहा निर्माण स्थायित्व और गर्मी बनाए रखना सुनिश्चित करता है। साथ ही, तवे का मसाला और पॉलिश किया हुआ आंतरिक भाग एक बेहतरीन नॉन-स्टिक सतह बनाता है। कुल मिलाकर, किसी भी रसोई के लिए एक बढ़िया निवेश।
स्टारगेज़र कास्ट आयरन
अंदर और बाहर बेहद चिकनी, स्टारगेज़र कढ़ाइयाँ दोषरहित खाना पकाने के परिणाम उत्पन्न करें। महंगे होते हुए भी, आने वाली पीढ़ियों की सेवा के लिए स्टारगेज़र कास्ट आयरन स्किलेट बनाए जाते हैं। स्टारगेज़र सीमित जीवनकाल की वारंटी भी प्रदान करता है - स्थायित्व में उनके विश्वास का एक संकेतक।
प्रीमियम एनामेल्ड कास्ट आयरन डच ओवन
तामचीनी कच्चा लोहा मसाला लगाने की आवश्यकता समाप्त हो जाती है और जीवंत रंग मिलते हैं जिनकी अनुमति नंगा लोहा नहीं देता। ये निर्माता भव्य तामचीनी कच्चा लोहा डच ओवन का उत्पादन करते हैं जो ब्रेज़िंग, सूप, बेकिंग ब्रेड और बहुत कुछ के लिए आदर्श हैं।
ले क्रुसेट कास्ट आयरन डच ओवन
चिकनी तामचीनी खाना पकाने की सतहों, असाधारण गर्मी वितरण और मजबूत हैंडल के साथ, ले क्रुसेट स्टाइल और स्वाद दोनों प्रदान करता है। ले क्रुसेट कास्ट आयरन कुकवेयर आसानी से स्टोव टॉप से ओवन में बदल जाता है, और समय के साथ खराब होने से बचाता है। उचित देखभाल के साथ, ले क्रुसेट एनामेल्ड कच्चा लोहा दशकों तक घरेलू रसोइयों की सेवा करेगा।
स्टॉब कास्ट आयरन डच ओवन
स्टॉब कास्ट आयरन कुकवेयर खूबसूरती से रंगीन बाहरी भाग के साथ मैट ब्लैक एनामेल्ड इंटीरियर की विशेषता है। ढक्कन पूरी तरह से स्वयं-चिपकने के लिए डिज़ाइन किया गया है। स्टॉब का कच्चा लोहा निर्माण खाना बनाते समय गर्मी को समान रूप से बरकरार रखता है और वितरित करता है। प्रीमियम रसोई उपहारों या फिजूलखर्ची के लिए, स्टॉब एनामेल्ड कास्ट आयरन कुकवेयर चमकता है।
Cuisinart कास्ट आयरन डच ओवन
Cuisinart लैवेंडर गुलाबी और गहरे नीले जैसे आकर्षक रंगों की एक विविध श्रृंखला प्रस्तुत करता है। Cuisinart का कच्चा लोहा कुकवेयर गर्मी को समान रूप से वितरित करने में सक्षम है और उच्च-स्तरीय ब्रांडों के बराबर है। हालाँकि Cuisinart को विरासत की गुणवत्ता नहीं माना जा सकता है, लेकिन उनके तामचीनी कच्चा लोहा उत्पाद बाजार में उपलब्ध सबसे महंगे ब्रांडों की तुलना में लागत प्रभावी विकल्प प्रदान करते हैं।
सेलिब्रिटी शेफ कास्ट आयरन संग्रह
मार्था स्टीवर्ट और पायनियर वुमन जैसी टीवी कुकिंग हस्तियों की लोकप्रिय खुदरा विक्रेताओं के साथ अपनी सह-ब्रांडेड कास्ट आयरन लाइनें हैं।
पायनियर वुमन कास्ट आयरन कलेक्शन
The पायनियर वुमन कच्चा लोहा संग्रह इसके मसाले और चिकनाई पर मिश्रित समीक्षाएँ प्राप्त होती हैं। लेकिन इतनी कम कीमतों के लिए, यह रंगीन कच्चा लोहा अभी भी हाई-एंड लुक के लिए एक अच्छा स्टार्टर विकल्प प्रदान करता है।
एमेरिल लैगसे कास्ट आयरन संग्रह
सहायक हैंडल और काफी पॉलिश सतह के साथ, एमरिल लागास का कच्चा लोहा संग्रह कुछ शीर्ष नामों के लिए उचित मूल्य वाला विकल्प प्रदान करता है। लागास कास्ट आयरन कड़ाही के साथ खाना पकाना काफी ठोस है, और ब्रांडिंग उनके शो और व्यंजनों के प्रशंसकों के लिए आकर्षण जोड़ती है।
विरासत गुणवत्ता वाले कच्चे लोहे के तवे
के लिए कच्चा लोहा अमेरिकी निर्मित कड़ाही के प्रति समर्पित शुद्धतावादी, ये ब्रांड पिछली पीढ़ियों के लिए असाधारण कच्चा लोहा कुकवेयर तैयार करते हैं। वे सस्ते नहीं आते, लेकिन उनकी उत्कृष्ट गुणवत्ता आजीवन प्रदर्शन का वादा करती है।
फील्ड कंपनी कास्ट आयरन स्किलेट्स
प्रत्येक विवरण बेहतर शिल्प कौशल के प्रति फील्ड की प्रतिबद्धता को पुष्ट करता है। आसान संचालन के लिए संतुलित मजबूत हैंडल आकार से लेकर रेशमी-चिकनी खाना पकाने की सतह तक, फील्ड कंपनी ने कच्चा लोहा डाला खूबसूरती से प्रदर्शन करता है.
बटर पैट कास्ट आयरन स्किलेट्स
बटर पैट लोहे की कड़ाही इसमें आश्चर्यजनक रूप से चिकनी खाना पकाने की सतह होती है। इन स्किलेट्स का वजन अन्य कच्चे लोहे के स्किलेट्स की तुलना में 30% तक कम होता है, जिससे अधिक नियंत्रण और तेजी से हीटिंग की अनुमति मिलती है। बेहतर ताप वितरण और भव्य डिज़ाइन बटर पैट स्किलेट्स को कुछ अतिरिक्त पैसों के लायक बनाता है।
स्टारगेज़र कास्ट आयरन स्किलेट्स
खूबसूरती से डिज़ाइन किया गया, वजन 15 पाउंड (6.8 किलोग्राम) तक, और पॉलिश किया हुआ अल्ट्रा-स्मूद, ज्योतिषी सबसे समझदार कच्चा लोहा प्रशंसकों को भी प्रसन्न करता है। संयुक्त राज्य अमेरिका में निर्मित, स्टारगेज़र कास्ट आयरन स्किलेट्स गुणवत्ता में विंटेज कास्ट आयरन के प्रतिद्वंद्वी हैं, फिर भी आधुनिक सुविधा प्रदान करते हैं। गंभीर घरेलू रसोइये इस बात से सहमत हैं कि काफी लागत त्रुटिहीन परिणामों को दर्शाती है।
चाहे आपकी प्राथमिकता सामर्थ्य, स्थायित्व, प्रीमियम इनेमल, या अमेरिकी शिल्प कौशल हो, गुणवत्ता वाले कच्चे लोहे के कुकवेयर आपकी रसोई और बजट की जरूरतों से मेल खाने के लिए मौजूद हैं। आज विभिन्न प्रकार के उत्कृष्ट कच्चा लोहा निर्माताओं के साथ, महान स्किलेट, पैन और डच ओवन किसी भी घरेलू शेफ का इंतजार करते हैं।
