Sind Aluminiumpfannen sicher?

Beschneiden – Herstellungsprozess von Aluminiumkochgeschirr 4

Aluminiumpfannen sind im Allgemeinen zum Kochen unbedenklich, es ist jedoch ratsam, das Kochen von sehr säurehaltigen Lebensmitteln über einen längeren Zeitraum darin zu vermeiden, um ein Auslaugen des Aluminiums zu verhindern, insbesondere bei abgenutzten oder zerkratzten Pfannen.